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by emi-yvesmiora
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紅茶のケーキ
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 アールグレイの茶葉を混ぜ込んでバターケーキを焼きました。
配合、もう少し工夫したいところ・・・ 

  茶葉を細かくするのには、バーミックスの付属品の小さなフードプロセッサー(?)を
使っています。
普通のフードプロセッサーだと少量の茶葉は引っかからないのですが、これは一瞬で
粉末になって本当に便利♪

 バーミックスは結婚したときに弟にもらったのですが(リクエストして・・)、お料理にも
大活躍です。
スープが好きなので、夏は冷たいポタージュをよく作りました。
秋冬はますます出番が増えそうです。
 

b0218750_745568.jpg


 真上から撮ってみたら、お皿と合っていて可愛かったです・・・

 
 今日から9月、秋の入り口ですね!
ここ数日、気温差のためか胃痛で苦しんでいましたが、もともと丈夫なためもう治りました・・
涼しくなってきて気持ちは嬉しいのに、だんだん体がついてこなくなっているのかも!!

 皆さまも体調にはお気を付けください・・♪
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by emi-yvesmiora | 2011-09-01 08:11 | sweets
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