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by emi-yvesmiora
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栗のシフォンケーキ
b0218750_8374876.jpg


 プレーンなシフォン生地に刻んだ渋皮煮を加えた、栗のシフォンケーキです。
毎年作っているお気に入り。

 卵の優しい味がしてあまり主張しすぎない、こんな生地が和栗には合うのかな・・と
最近思います。


b0218750_8383235.jpg


 もう少し栗が多くてもよかったかも・・!

 ふかふかのシフォンケーキ、いつ食べても幸せな気持ちになります。


 我ながら地味な色のお菓子ばかり作っているな・・と思いますが、やっぱり焼き菓子は
秋が似合いますね。
作りたいものが本当にたくさんあります♪
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by emi-yvesmiora | 2011-10-21 08:50 | sweets
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