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さつまいものおやつ
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 秋冬においしいものと言えば、私にとってはずせないのがさつまいもです。
じゃがいもや玉ねぎと一緒に常備・・・

 おかずにもなる一品、大学芋を黒ごまたっぷりで。
温かいのも、冷めて蜜が固まりかけたのも両方おいしいです。


b0218750_8382376.jpg


 さつまいものお菓子の定番、スイートポテトも作りました。
これと決めた配合はないので、味見しながら少しずつ材料を足していきます。
今回は生クリームが多めでリッチな味になりました。

 さつまいもと一口に言っても、関東と関西では主流のものが違うのですね~。
関東ではあまり鳴門金時を見かけない気がします。

 お菓子にしたらあっという間に消費してしまうさつまいも・・・
自転車をふらふらさせて、また買い込んでおかないと~。
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by emi-yvesmiora | 2011-12-19 09:04 | sweets
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