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by emi-yvesmiora
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いちごのロールケーキ
b0218750_9415345.jpg


 父が地元のおいしいいちごを送ってくれたので、ケーキを作りました。
 
 ほんの少し赤色が入るだけで、断然華やかな感じになりますね~。
いちごってすごい・・!

 いつも食べ切るのにしばらくかかってしまうので、短いロールケーキに仕上げました。
半分くらいの大きさですが、二人分ならこれくらいでちょうど良いです。


b0218750_942201.jpg


 ふわふわの共立て生地です。
卵、砂糖、粉だけでシンプルに作りました。

 クリスマスケーキ、どんなのにしようかな~と色々考えてはいるものの・・・
シンプルなロールケーキを食べたらこんな飾らないケーキで十分な気もするし、でも滅多に
作らないデコレーションを登場させる機会でもあるし・・・
あと数日なのに決まりません~!
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by emi-yvesmiora | 2011-12-20 09:59 | sweets
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