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by emi-yvesmiora
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いちごジャム
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 ジャム作りにぴったりのいちご、やっと出会うことができました。

 赤さに甘さ、酸味・・そしてお値段も申し分なし♪
今まで待っていてよかったなぁと、幸せいっぱいです。


b0218750_1439483.jpg


 ジャム作りは根気がいりますが、透き通った真っ赤なきれいなジャムが出来上がると
また作りたい!と思うので不思議です。

 1ケース分ずつすでに2回作り、大きめの瓶が6本できました。
連休のお礼にあちこちに送りたいなぁと考えていると、すぐになくなってしまいそう・・・
あと1回は作ろうかなと思っています。

 瓶詰めしなかった分は、ヨーグルトに混ぜたりジャムサンドにしたり、毎朝楽しんでいます。
近いうちに、お菓子にも展開する予定・・・
いちごジャムがある毎日は、本当~に幸せです♪
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by emi-yvesmiora | 2012-05-10 14:56 | sweets
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