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by emi-yvesmiora
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かぼちゃプリン
b0218750_8194554.jpg


 かぼちゃプリンをお鍋で大きく作ってみました。
カラメルを作ったお鍋にそのままアパレイユを流し込んでオーブンに入れられるので、
手間も洗い物も少し減り、いっそうお手軽なおやつです。

 私、鋳物ホーロー鍋が大好きで・・・
服も靴もバッグもいらないけどお鍋には贅沢したい・・と思って少しずつ集めていたら、
いつの間にか相棒くんも呆れるほどのすごい数になっています・・・

 お菓子の型を選ぶのが楽しいように、お料理するときにどのお鍋を使おうかと考えるのも
すごく楽しいです。
ル・クルーゼの小さいものもあるのですが、今回はストウブで~。


b0218750_820741.jpg


 卵、牛乳、砂糖、かぼちゃというシンプルな材料ですが、素朴ながら濃厚で大好きです。
お腹が大きかった去年の夏も、これならおやつにいいかなと思いよく作っていました。


 明日から実家に帰ります。また息子と二人、少し長く過ごさせてもらうつもりです。
都会での暮らしは便利で楽しいけど、何か月かたつと実家ののんびりした空気が懐かしくなってきます・・・

 残暑厳しい毎日ですが、皆さまも楽しいお盆をお過ごしください!
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by emi-yvesmiora | 2013-08-09 08:35 | sweets
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