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私の日々

by emi-yvesmiora
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カテゴリ:sweets( 160 )
いちごのロールケーキ
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 週末に、私の両親が車で半日がかりで遊びに来てくれました。
弟夫婦の家に立ち寄った後、私たちのところへ。
大忙しで、おいしい物をたくさん持って来てくれました。

 その中のひとつ、いちご!
まだ11月なのに、とても甘くておいしいいちごでした。息子にも初めて食べさせました。
残りを大事に大事に、ロールケーキに・・・
久々に食べたいちごのケーキは本当においしかったです。

 1泊してもらったものの移動時間が長く、あまりゆっくりしてもらえませんでしたが、
楽しい2日間でした。
親の存在ってありがたいなぁと、会うたびに思います・・・

 年末に帰るまで、またがんばろう~。
おいしいいちご、ごちそうさまでした!
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by emi-yvesmiora | 2013-11-11 21:52 | sweets
コーヒーマーブルケーキ
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 マーブルケーキ、キャラメルの次にコーヒーが好きです。
バターケーキ自体ご無沙汰でしたが、マーブルは本当に久々~・・


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 すっかり習慣となった、息子お昼寝中の甘い物を食べる時間・・・
頂き物のお菓子だったり、市販のアイスだったり色々ですが、自分で作ったお菓子が
あるとやっぱりなんとなく嬉しいです。
せっかくのおいしい秋に、季節を感じられるお菓子も作っておきたいところです。

 もう週末ですね~。
一週間が過ぎるの、どうしてこんなに早いんでしょう・・・
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by emi-yvesmiora | 2013-11-08 22:40 | sweets
ドーナツ
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 突然ドーナツが作りたくてたまらなくなり、息子のお昼寝中にささっと・・・

 オーブンの中で膨らむお菓子を見るのも好きですが、ドーナツがお鍋の中で
むくむくと膨らむのもとても楽しい光景です。
小さなドーナツはお砂糖をまぶして、リングのほうは後からチョコがけしたいので
そのままで。

 好奇心のかたまりの息子に見つからないように写真を撮っていたつもりが、
やっぱり目ざとくやってきました。
他にも何枚も撮ったのに、気に入ってしまったこの1枚・・・
息子と一緒にドーナツを食べられるのはいつかなぁ~・・
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by emi-yvesmiora | 2013-11-03 16:13 | sweets
ブラウニー
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 久々に焼き菓子作り。
長らく、ぽつりぽつりとしか作っていなかったので、材料があれもこれも期限が~・・
チョコレートも残念なことになっていましたが、自分で食べるならいいかと思い、
ブラウニーを焼きました。
いつもよりふんわり仕上がるようにして、アレンジでラム酒を加えました。

 いつも息子がお昼寝に入ったら、コーヒーと一緒に甘いものを食べます。
後追いの激しいおちびさんに追われない、ちょっとゆっくりできる時間です。

 チョコレートのお菓子とコーヒーの組み合わせはやっぱり最高ですね♪
ガトーショコラも食べたーい!
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by emi-yvesmiora | 2013-10-18 16:25 | sweets
ビスケット
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 またまた子供向けのおやつで、アンパンマンのビスケット。

 先日の姪っ子の2歳の誕生日に、プレゼントと一緒に送りました。
アンパンマンが大好きな姪っ子。
どんな物でもアンパンマンだと大喜びするのできっと喜んでくれるかなと思ったのと、
息子もアンパンマンにはまったら役立つ時が来るかもしれない・・・と、クッキー型を
買いました。

 たまにしか会えないのですが懐いてくれて、お盆に帰った時は私のことを名前で
呼んでくれるようになりました。
血の繋がった姪っ子、なんとも言えない可愛さです!


 突然ですがわが家、今月いっぱいで引っ越すことになりました。
後追いの激しい息子の相手をしながら、準備に忙しい毎日です・・・

 引越しって切ないんですね・・・
2年半暮らしたこの家には、大切な思い出がたくさん詰まっています。

 結婚式を終え、まだ少し殺風景だった新居に入るのが楽しみだったこと・・ 
新生活を始めてしばらくは、震災のニュースばかり見て過ごしていたこと・・
初めて、自分のキッチンと言える場所ができたこと、そこを作り上げてゆくことが
楽しくて仕方なかったこと・・
家族や友人が何度も遊びに来てくれたこと・・
夢だったパリへの旅行の計画をわくわくしながら練ったこと・・
息子を授かったことがわかった日の喜び・・
大きなお腹でキッチンに立っていたこと・・
里帰りするのが寂しくて、一人で泣いていたこと・・
息子と一緒に帰ってきたこと・・
抱っこでしか寝ない息子といつもくっついていたこと・・
泣いたり笑ったりしながら、3人で暮らしたこと・・

 どれもきっと、この家とともに甦る記憶になると思います。

 引っ越してしまったら多分もう二度と、ここに足を踏み入れることはできないんだろうな・・
そう考えるだけで、寂しくてたまりません。
暮らしやすく安心できる、本当に大好きな住まいでした。
ありがとうの気持ちでいっぱいです!

 ではまた、引っ越し後に落ち着きましたら戻ってきます♪
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by emi-yvesmiora | 2013-09-25 20:53 | sweets
息子のおやつ
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 食べることが大好きな息子、1歳になる前にスムーズに離乳完了しました。

 朝昼晩のごはんだけではもたないので、午前と午後におやつを食べさせています。
おやつと言っても、小さいうちはあまり甘いものばかり与えたくないので、おにぎりやお芋が多いのですが、時々は「ほんの少し甘いもの」を作っています。

 これは、にんじん蒸しパン。


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 きなこのパンケーキ。


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 ほうれんそう蒸しパン。
大きく作ってみましたが、なんとなく小さい蒸しパンのほうがおいしいような気がしました。


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 そしてかぼちゃプリン。
息子、これが大好きで・・・食べ終わると泣き出します。

 このとき作ったものはかぼちゃが少し多すぎて、かなり濃厚でした・・・
大人も食べますが、砂糖がほんの少しでカラメルソースもないので、メープルシロップを
かけます。

 息子と一緒に素朴な味のおやつを食べて、なんだかほっこり癒されるこの頃です。
どんどん、レパートリーを増やしていきたいです。
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by emi-yvesmiora | 2013-09-20 14:48 | sweets
お誕生日おめでとう
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 1年前の今日、息子が生まれました。

 なんとなくドキドキした気持ちで迎えた今日・・・
相棒くんが休みを取ってくれて、息子は朝からご機嫌!
いつもお腹がペコペコの午前中のおやつの時間に、ケーキが登場です。

 食べることが大好きな息子に好きなだけ食べさせてやりたくて、さつまいもクリームの
ケーキを作りました。
真っ白なクリームの方がやっぱり映えますが、小さな息子に安心して食べさせてやれる
ことが優先!
すごい勢いで、上の段を半分食べてくれました。

 ケーキのことばかりに気を取られて、あとは大したことができませんでしたが、お赤飯を炊いてささやかにお祝いしました。
無事に1歳の誕生日を迎えられたことに、感謝の気持ちでいっぱいです・・・



 息子が生まれて、私の人生が変わりました。
それまでは想像できなかった世界がそこには広がっていました。

 この1年間、大変だと思ったことは数えきれません・・・
赤ちゃんと暮らすのがこんなにも大変だと、産んでみるまでわかりませんでした。
やりたいのにできないことも、行きたいのに行けない場所も、たくさんあります。
でもそれ以上に、息子がいてくれて私は幸せです。幸せという言葉では足りない
くらいです。
自分の子供がどれほど可愛いかということも、産んでみないとわかりませんでした。
息子がいない人生は、もう考えられません。

 目が合うと、満面の笑みではいはいで駆け寄ってきてくれる小さな息子。
あまりに可愛すぎて、涙が出そうになるくらいです。(今日ばかりは親バカです)

 これからも毎年、誕生日のケーキを作らせてね。
生まれてきてくれて、ありがとう。
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by emi-yvesmiora | 2013-09-11 21:12 | sweets
かぼちゃプリン
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 かぼちゃプリンをお鍋で大きく作ってみました。
カラメルを作ったお鍋にそのままアパレイユを流し込んでオーブンに入れられるので、
手間も洗い物も少し減り、いっそうお手軽なおやつです。

 私、鋳物ホーロー鍋が大好きで・・・
服も靴もバッグもいらないけどお鍋には贅沢したい・・と思って少しずつ集めていたら、
いつの間にか相棒くんも呆れるほどのすごい数になっています・・・

 お菓子の型を選ぶのが楽しいように、お料理するときにどのお鍋を使おうかと考えるのも
すごく楽しいです。
ル・クルーゼの小さいものもあるのですが、今回はストウブで~。


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 卵、牛乳、砂糖、かぼちゃというシンプルな材料ですが、素朴ながら濃厚で大好きです。
お腹が大きかった去年の夏も、これならおやつにいいかなと思いよく作っていました。


 明日から実家に帰ります。また息子と二人、少し長く過ごさせてもらうつもりです。
都会での暮らしは便利で楽しいけど、何か月かたつと実家ののんびりした空気が懐かしくなってきます・・・

 残暑厳しい毎日ですが、皆さまも楽しいお盆をお過ごしください!
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by emi-yvesmiora | 2013-08-09 08:35 | sweets
パインのケーキ
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 甘いおやつが欲しくて、久々にバターケーキを焼きました。

 夏らしくフレッシュなパインをのせて・・
と言いたいところですが、使い道に困っていた缶詰です~。
マドレーヌに似た混ぜるだけの生地なので、短時間で仕上がりました。


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 息子、目が離せません・・・
はいはいで動き回るのはまだいいとして、お座りやつかまり立ちからの「ドスン」「バタン」がこわいです・・・
病院で診てもらいたくなるほどのすごいひっくり返りかた!

 色々と対策はしているのですが、起きて動き回っている間は気が休まらないので、
寝てくれたら心の底からホッとします。
というわけで、お昼寝に入ってくれたらお茶とお菓子を用意して、少しのんびり。

 子供がいたら、この先もヒヤッとすることなんて数えきれないほどあるんでしょうね~・・
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by emi-yvesmiora | 2013-07-26 11:17 | sweets
チョコチップスコーン
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 少し前ですが、突然スコーンが食べたくなって焼きました。
チョコチップをたっぷり入れて。

 焼き立ては一人で楽しんで(!)、相棒くんには翌朝に温め直して出しました。
最近はたまにしかこういうものを作らないので、「おおっ!!」という反応が嬉しかったです。


 息子は9か月半ばになり、最近色々な変化がありました。
一番感動したのは一人でぐっすりお昼寝できるようになったこと。
抱っこしていないと寝ない、下ろすと火が付いたように泣いて絶対に寝ない・・・
割り切っておんぶで寝かせて家事をしていましたが、少しずつ寝るのが上手になり、
今では午前中と午後に2時間ずつくらい寝てくれます。

 やっと体が楽になる・・もう少し自分の時間が持てるかも・・と思ったのも束の間~。
離乳食が3回になり、まだまだ慣れなくて毎日バタバタ過ごしています。

そんな、離乳食の記録
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by emi-yvesmiora | 2013-06-26 11:41 | sweets