Top

私の日々

by emi-yvesmiora
カテゴリ
全体
sweets
bread
cooking
sewing
diary
以前の記事
2015年 04月
2014年 11月
2014年 10月
more...
お願い
レシピに関するご質問は
ご遠慮ください。


画像や文章などの無断転用及び
明らかな模倣はご遠慮ください。


不適切な書き込みは削除させていただく場合があります。

タグ
(103)
(43)
(36)
(30)
(24)
(21)
(18)
(15)
(13)
(13)
(12)
(11)
(10)
(9)
(9)
(8)
(7)
(7)
(7)
(6)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(1)
(1)
フォロー中のブログ
半分こ。。
usa cafe
ninono
**ちくちくステッチ**
おうち時間
*手作りぱんとおやつ~M...
Bon appetit!
NOELの日記
nanako*sweet...
ういsnap
ちょこちょこ*homem...
青いsora
kino
a piece of s...
j *heart ca...
シフォンな毎日
Country Life
maplemaman
honey*spoon
petit fleul
にっこり*しあわせ
わたしが写真を撮った日
粉時間*
komorebi*
smile-sweets...
色のある優しい暮らし*
+plus 5U
小さな焼き菓子や Swe...
のんびり*おやつ日記
bloomy*
おうち日和
*KENARI* ~Le...
petit lab
Walnussbaum
happy-ku:fu
kitchen oasis
haruiro kitchen
外部リンク
検索
その他のジャンル
<   2013年 04月 ( 10 )   > この月の画像一覧
和菓子いろいろ
b0218750_1354117.jpg


 息子の初節句に、柏餅。
5月5日は帰省中で、実家ではたぶん何も作らないだろうなぁと思ったので
少し早いですが作ってみました。

 手間のかかる作り方で思っていたより大変でしたが、そのぶん作りたては
本当においしかったです。
実家から贈ってもらった五月人形とこの柏餅と、息子の記念撮影をしました。


b0218750_1354217.jpg


 たい焼き器を買ったので、少し前ですがおやつに作りました。

 たい焼きを焼くの、楽しい~!
ビタントニオのポワソンプレートも欲しくなりました。


b0218750_13543060.jpg


 いちご大福、今度はこしあんで。

 オーブンをのぞくのも大好きですが、静かに没頭できる和菓子作りもすごく楽しいです。
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-30 16:10 | sweets
ベーグル
b0218750_16145638.jpg


 あこ酵母のベーグル。
時間はかかるけどおいしい~。

 天然酵母のパンは前の日の夕方頃にささっとこねておけばいいので、今の私の暮らしには
合っているな~と思います。
そうそう・・姉がパン作りに目覚めたので、ホームベーカリーは返してしまいました。
ベーグルは手ごねですが、久々にまたキッチンエイドに活躍してもらっています。


b0218750_16151052.jpg


 冷蔵庫にある物サンド・・・
何の工夫もありませんが、シンプルでおいしかったです。

 春のパン作りは特別楽しいですね~♪
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-25 16:28 | bread
フィナンシェ
b0218750_1115123.jpg


 いつもとは違うフレーバーのフィナンシェを焼いてみました。
抹茶は作ったことがあるのですが、今回はコーヒーも。


b0218750_11152233.jpg


 どちらもふっくらしっとり、良い感じに焼けました。
たくさんできたので、ちょっとしたお裾分けに・・・

 定番はシンプルなものとアールグレイですが、たまにはちょっと違うものも
いいな~と思いました。
初めてのコーヒー味、おいしかったのでまた登場しそうです!
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-23 11:23 | sweets
桜饅頭
b0218750_1149289.jpg


 シンプルな蒸し饅頭を作りました。
今年はもう、桜の季節が終わってずいぶんたってしまいましたが・・・

 蒸し器の蓋を開ける瞬間のドキドキ感がたまらないです。
ふっくらつやつやに蒸し上がって、思わずにっこり~。

b0218750_11494198.jpg


 中はおいしい桜あんです。
飾りの桜の花の塩気が少し残っていて、それがまたよく合っておいしかったです。
 
 和菓子はいつもあっという間になくなります!
まだ残っている桜あんで、もう一度このお饅頭を作るか、桜あんぱんを作るか
悩み中です。
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-20 13:27 | sweets
プリン
b0218750_15491527.jpg


 少し前に作った、いつものプリンです。

 子供の頃は、こういう普通のプリンはそんなに好きではありませんでした。
カラメルソースは苦いから入っていなかったらいいのにな~と思ったり・・
今ではこんなシンプルなものが一番好きです!

 
 最近息子の離乳食が2回になり、途端に忙しくなった気がします。
良い感じにお菓子作りを楽しめるようになりつつあったのに、このところまたドタバタ~。
作るのはまだ大した手間ではありませんが、食べさせるのと後の掃除が大変・・・
日々、世のお母さんたちは本当にすごいなぁと思うことばかりです!
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-18 20:42 | sweets
角食
b0218750_1335827.jpg


 久々に・・本当に久々に、あこ酵母を起こしました。

 悩んだけれどまずは角食!
半年以上ご無沙汰だった天然酵母パン、焼いているときの香りでもう幸せ気分でした。


b0218750_1341188.jpg


 新玉ねぎ&しらすトースト。
春のごちそう朝ごはんです。

 なかなか朝ごはんに手をかけることはできませんが、せめてパンは切らせないように
焼いていきたいなと思います・・・
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-11 13:13 | bread
いちご大福とうぐいす餅
b0218750_8594195.jpg


 このところ、和菓子の気分です・・・

 私は白あん派!そして白玉粉だけより餅粉も入っているほうが断然好みです。
餅粉だけでも作ります。手作りはあれこれ変えられるのが嬉しい~。

 週末に二人で食べ尽くしてしまいました。


b0218750_8594888.jpg


 時季的にはちょっと遅いですが、うぐいす餅も少し前に作りました。
こちらはこしあん。 


 息子、乳児湿疹が出やすいので脂っこいおかずやバターたっぷりのお菓子は
なるべく控えるようにしています。
・・と言ってもお砂糖も良くないらしいので、和菓子ならいいというわけでは
ないんですけど・・・。
でもわが家の消費要員は何でも喜んでくれるので、たまには焼き菓子もいいかな~。
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-08 09:14 | sweets
抹茶のパンナコッタ
b0218750_1557244.jpg


 抹茶味のパンナコッタ・・・
 
 お菓子作りはいつも午前中のお昼寝の時間におんぶでしています。
おんぶだとよく寝てくれて、少々物音を立てても起きないので気兼ねなく!

  
b0218750_15585567.jpg


 ちょっと固めな仕上がりになりました。
スプーンですくった感じがなんだかおかしい・・・


 毎日息子の写真をたくさん撮っています。

 お菓子の写真を撮るのにはずっと50mmのマクロを使っていたのですが、息子優先で
別のレンズを付けっぱなしにしていて・・・
久々にマクロに戻したら、やっぱりなんとなく自分好みの写真が撮れるような気がしました。
自己満足の世界ではありますが、これからは横着せず、まめにレンズを交換しようと思い
ました・・・
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-05 16:15 | sweets
生どら焼き
b0218750_8392066.jpg


 ふわふわしっとりのどら焼き~。
生クリームが余っていたので、生どら焼きにしてみました。

 高校の時に行った生どら焼き発祥の地、東北で食べたのが最初でした。
おいしくておいしくて感動したな~。
最近は色々なところで見かける気がします。


b0218750_8393728.jpg


 突然変わったものを作ると、相棒くんの反応が面白いです。
どら焼きを家で作れることに驚きながらも、おいしいおいしいとたくさん食べてくれました。
実はけっこう手軽なおやつだけど、内緒です・・・

 気に入ったのでまた作りたいです!
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-03 08:51 | sweets
ベビーボディなど
b0218750_11401267.jpg


 息子の肌着を作りました。

 かなり手間取って、出来上がるまでに時間がかかってしまい・・・
暖かくなってきてもしばらく長袖の肌着を着せていました・・・

 わりとコンパクトに育っている息子にはまだ少し大きそうなサイズですが、
布おむつなのでお尻のあたりはゆとりがあって楽そうです。
ギリギリの数なので、またやる気が起きたら作り足そうと思います~。


b0218750_11402524.jpg


 抱っこひものよだれカバーも作りました。
ちなみにコランビギを愛用中~。一応、本体の色に合うような生地を選びました。

 元々付いていたものから型紙を取って適当に作ったのですが、良い感じにできて
嬉しいです!
抱っこひもがないと何もできないというくらいお世話になっているので、こちらも
またいつか作り足すことになりそうです。
[PR]
by emi-yvesmiora | 2013-04-01 16:35 | sewing