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いちごの焼タルト
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 焼き込みタルトが食べたくなって、3日がかりでのんびり作りました。
以前はタルト生地もアーモンドクリームも常にストックしていたので、思い立ったら
すぐにタルトを作れましたが、ゼロから準備するとなると一仕事・・・

 大好きないちごのタルト!
ナパージュもありましたが、シンプルなおいしさを味わいたくて焼きっぱなしにしました。

 
b0218750_14333054.jpg


 焼き立てのさくさくタルト生地もおいしいし、翌日に全体が馴染んだおいしさも
たまりません!

 こういうお菓子が久々だったのもあるのか、相棒くんが晩ごはんの後に2切れも
平らげていました。びっくり。
なんだか最近お疲れの様子で、いつも息子が寝た後に甘いものをたくさん食べて
いるんです。
一日の終わりの楽しみにしてもらえるよう、また色々作ろうと思います。
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by emi-yvesmiora | 2014-01-30 14:45 | sweets
メープルドーナツ
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 メープル風味のドーナツ♪
こんなのが食べたいなと思って、作ってみました。
切り分けて細長い形に。

 思ったよりもメープル風味が控えめだったので・・・


b0218750_17362280.jpg


 メープルシュガーをまぶしました。
贅沢なおやつ・・!
お店のドーナツも好きですが、手作りの安心なドーナツをいくつも食べられるって
贅沢です(危険ですが・・)。

 のんびりなお菓子作りですが、楽しいです!
息子の外遊びが日課になって、まとまった時間お昼寝してくれるようになったので、
かなり楽になりました。寒いのは辛いですが、がんばれます!

 ゆとりができると、お菓子もパンも日々のごはんも、次は何を作ろうかなと
考えるのが楽しくて・・・
しばらくご無沙汰だったこの感覚を、とても嬉しく思うこの頃です。
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by emi-yvesmiora | 2014-01-28 21:35 | sweets
ウインナーロール
b0218750_1549050.jpg


 去年作ったものがまだ残っていました・・・
大好きなウインナーロール。ちょっとしたおもてなしのときに作ったものです。
こういうパンを焼き立てで出すと、喜んでもらえるので。


 毎年のことながらゆっくりなスタートになってしまいました。

 実家の居心地が良く、なんと3週間以上も滞在してしまいました・・・
こちらに戻ってきたら、すっかり一人遊びをしなくなった息子!
後追いが今まで以上にひどくなってしまいました・・・
実家にいると常に誰かが相手をしてくれる状態だったので、それに馴れて
しまったみたいで。
スタートからなかなか思うようにいかない日々ですが、良いペースを気長に
探ろうと思います。

 新たな一年、お菓子作りやパン作りだけにこだわらず、自分の心が豊かに
なることを地道に積み重ねていきたいです。
そんな日々のブログですが・・今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by emi-yvesmiora | 2014-01-17 17:58 | bread