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パン色々
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 お蔵入りしそうになっていたパンたちです。

 定番のウインナーロールと、久々にメロンパン。
イーストでふわふわに。
 

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 あこ酵母の豆乳山食。


b0218750_17192466.jpg


 こちらもあこ酵母で、ベーグル。
もっちりで香ばしい、おいしいベーグルでした。

 このベーグル、ガスオーブンがやってきて以来一番高い温度で焼いたものでしたが、
やっぱり予熱が早くて、あらためて感動してしまいました。

 まだまだ寒くて室温だとなかなか発酵が進みませんが、その間に息子と外遊びに
出かけられるので有意義です♪
でも、やっぱり早く暖かくなってほしい・・・
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by emi-yvesmiora | 2014-02-24 21:42 | bread
フィナンシェ
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 少し前にフィナンシェを焼きました。
以前作って気に入った、コーヒー風味です。

 バラの形は華やかな感じになっていいですね♪

 ノルディックの焼き型が大好きでかなりたくさん集まっているのですが、シンプルな型を
選ぶことのほうが圧倒的に多いので、あまり登場せず・・・
宝の持ち腐れにならないよう、どんどん使っていこうと思います。
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by emi-yvesmiora | 2014-02-19 17:04 | sweets
チョコレートチーズケーキ
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 バレンタインのお菓子はチーズケーキにしました。
このところ毎年ガトーショコラで、それでも喜んでくれるとは思いましたが、たまには
違うものを作ってみようと・・・

 タルト生地が焼き足りなかったのがとても心残りですが・・・
そんなことは気に留めず、おいしいおいしいと食べてくれて嬉しかったです。


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 バレンタインとは別ですが、贈り物用に少しクッキーを焼きました。
いつものチョコチップと、久々にチョコボール。
チョコボールは少しだけ手間がかかりますが、たくさん出来上がったのを見ると
嬉しくなりました。

 チョコレートのお菓子はやっぱりおいしい・・♪
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by emi-yvesmiora | 2014-02-15 17:54 | sweets
汽車ぽっぽカーディガン
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 汽車ぽっぽ柄のカーディガンを作りました。フード付きです。
好きすぎてなかなか使えなかった生地・・・
冬向けの生地ですが、明るい感じの色合いなので春先の羽織りものにも
いいかなと思って。

 80を息子用に、友人の息子くんにもプレゼントしようと思い、90も作りました。
フードの内布と見返しを色違いにしてみました。
まだまだ短い私のソーイング歴。今まで贈り物にしたことはありません・・・
まだ渡せていないので、ドキドキします・・!


Fabric:Coco me're
Pattern:La Suila

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by emi-yvesmiora | 2014-02-12 14:02 | sewing
バナナブラウニー
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 以前にも作ったことがあるバナナブラウニーですが、そのときにメモしていたことを
改善してみたら・・・
ふんわりしているのに濃厚で、とてもおいしいブラウニーができました!

 一気に2切れ食べてしまったくらい気に入ってしまいました。
普通のブラウニーももちろん好きですが、時々は作りたい新定番です。

 
 まさかの大雪に、本当にびっくりした週末でした・・・
この冬初めて雪が降ったなと思ったら、こんなに積もるなんて~!
まだしばらく、ほっこりした焼き菓子と温かいお茶がほしくなる、寒い日が
続きそうですね・・・
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by emi-yvesmiora | 2014-02-09 16:47 | sweets