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タグ:シフォンケーキ ( 7 ) タグの人気記事
キャラメルマーブルシフォン
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 バターケーキだけでは消費できなかったキャラメルクリームで、今度はシフォン。
作ったのは少し前になりますが・・・


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 気に入っていたレシピだったけど、久々に食べるとハテナがいっぱい・・・
好みが変わるのは自然なことだと思うので、それに合わせてまた試行錯誤
するのみです!
でもやっぱり、ふわふわのシフォンケーキは癒されるお菓子ですね。

 最近本当に食べ物がおいしいくて、いくらでも食べられます!
このシフォンも、いつもより大きく作ったのにすぐになくなりました~。
年末年始はごちそう続きになるのがわかっているのに、今からこんな調子です・・・
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by emi-yvesmiora | 2013-12-12 21:30 | sweets
バニラシフォン
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 わが家に新しいオーブンがやって来ました・・!
ビルトインの大きなガスオーブンです。

 ずっと、大きくてパワフルでシンプルなオーブンが欲しいと思っていました。
今の家に引っ越すことが決まって以来悩みに悩んで・・やっと決めたオーブン・・・
取り付けてもらった日は、なんだか夢を見ているみたいでした。

 最初にシフォンケーキを焼きました。
普段夜にお菓子を作ることがない私が、晩ごはんの後に「今から作る!!」と準備を
始めたので、「スイッチが入ったなあ~」と呆れていた人が一人・・・


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 むらなく、今まで以上にしっとり焼き上がって嬉しかったです!
久々に食べたシフォンケーキ、やっぱりおいしい・・♪

 早く仲良くなれるように、どんどん使っていこうと思います。
今までのオーブンレンジももちろん現役なので、ますます快適なキッチンになりそうです。
冬は引きこもります~!
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by emi-yvesmiora | 2013-11-14 15:16 | sweets
チョコチップシフォン
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 作りたかった、食べたかったシフォンケーキ♪


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 ココアの生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込みました。
良い感じに焼けて、にんまりです。

 
 抱っこ大好き、お昼寝も抱っこの息子・・・
完全に首が据わったので、最近はおんぶで色々と家事をしています。
シフォンケーキ、おんぶでお昼寝中に作ってみました。

 ハンドミキサーのものすごい音がしていても寝られるのに、どうしてベッドで寝られないのか不思議ですが、これだけくっついてくれるのも今だけ!と思うことにしています~。
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by emi-yvesmiora | 2013-01-28 14:50 | sweets
バニラシフォン
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 久々のシフォン♪
シンプルにバニラ風味で、卵の味がしっかりします。

 作るのも、オーブンに入れてからじっと観察するのも楽しくて、幸せな時間でした。


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 ふわふわしっとりで本当においしかった~。
自画自賛です!

 大きなシフォンケーキを食べたいなぁと思いながらも、結局いつも14㎝で焼きます。
ちょうど2~3日で食べ切れるサイズなので、やっぱりこれ以上大きいのは厳しいかな・・・。

 楽しくて楽しくて、シフォンケーキまた作ろう!と思いました。

ごはん
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by emi-yvesmiora | 2012-04-23 11:23 | sweets
栗のシフォンケーキ
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 プレーンなシフォン生地に刻んだ渋皮煮を加えた、栗のシフォンケーキです。
毎年作っているお気に入り。

 卵の優しい味がしてあまり主張しすぎない、こんな生地が和栗には合うのかな・・と
最近思います。


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 もう少し栗が多くてもよかったかも・・!

 ふかふかのシフォンケーキ、いつ食べても幸せな気持ちになります。


 我ながら地味な色のお菓子ばかり作っているな・・と思いますが、やっぱり焼き菓子は
秋が似合いますね。
作りたいものが本当にたくさんあります♪
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by emi-yvesmiora | 2011-10-21 08:50 | sweets
レモンヨーグルトシフォン
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 小さなシフォンケーキ。

 ずっとあまり使うことがなかった、私が持っている中で一番小さいシフォン型です。
二人でその日のうちに食べ切るにはちょうどいいサイズ。
オーブンに一つだけ入れるのが、ちょっともったいないような感じですが・・・

 夏においしいさっぱり味のシフォンですが、今日はもう肌寒いくらいですね・・・
台風、これ以上被害を出さずに早く去ってほしいです。


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 あんまり小さいので、そのまま食べてみたり。

 この後、何事もなかったかのようにきれいにカットして相棒くんに~。
味見をしてほしかったので食べてもらったものの、一人でも全部食べ切れそうでした!

 大きいシフォンも食べたいけれど、作りたい物が色々ありすぎて、シフォンで留まって
いられません。
おいしい秋がやってきて本当に本当に嬉しいです。
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by emi-yvesmiora | 2011-09-21 09:39 | sweets
抹茶シフォン
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 ふわふわ抹茶シフォン。

 生地の出来といい、型出しといい・・・
ちょっと微妙だったものの、ふわふわ系を作ったのが久々だったのでおいしかったです。


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 世界陸上、終わってしまいましたね~!!
毎晩、ときには晩酌しながら(!)、二人で夢中で見ていました。
驚きの展開あり、笑いあり涙あり・・・

 私はスポーツは全くダメですが、だからこそ自分とは無縁の世界であんなにも活躍できる
人たちにとても魅かれます。人間って本当にすごい・・!
選手をずいぶん覚えられたし、来年のオリンピックが今から楽しみです♪
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by emi-yvesmiora | 2011-09-05 16:38 | sweets