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ロールケーキと生どら
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 抹茶のロールケーキに・・・


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 大好きな生どら~♪
久々にどら焼きを作ると、大きさがなかなか揃わなくて四苦八苦してしまいました。

 
 どちらも冷蔵庫でしっかり冷やして、蒸し暑い日にもおいしく食べられました!
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by emi-yvesmiora | 2014-06-17 21:40 | sweets
チョコレートのロールケーキ
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 暑くなってきても時々突然食べたくなるチョコレートのお菓子・・!

 チョコ感をアップさせるために仕上げにガナッシュを少しかけたロールケーキ、
日々お疲れな様子の相棒くんに大好評であっという間になくなりました。

 別立てのロール生地、ふわふわでとてもおいしくできて嬉しかったです。
また食べたい~!
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by emi-yvesmiora | 2014-05-29 21:42 | sweets
いちごのロールケーキ
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 週末に、私の両親が車で半日がかりで遊びに来てくれました。
弟夫婦の家に立ち寄った後、私たちのところへ。
大忙しで、おいしい物をたくさん持って来てくれました。

 その中のひとつ、いちご!
まだ11月なのに、とても甘くておいしいいちごでした。息子にも初めて食べさせました。
残りを大事に大事に、ロールケーキに・・・
久々に食べたいちごのケーキは本当においしかったです。

 1泊してもらったものの移動時間が長く、あまりゆっくりしてもらえませんでしたが、
楽しい2日間でした。
親の存在ってありがたいなぁと、会うたびに思います・・・

 年末に帰るまで、またがんばろう~。
おいしいいちご、ごちそうさまでした!
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by emi-yvesmiora | 2013-11-11 21:52 | sweets
Merry Christmas♪
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 寒い寒いクリスマスイブですね・・!

 クリスマスケーキは、手早く作れるロールケーキにしました。
といっても、久々すぎて手間取ることばかり・・・
あまりクリスマスらしさはありませんが、チョコレートが大好きな相棒くんは
喜んでくれそうです。

 いつも晩ごはんは交代で食べることが多いのですが、今日は息子を寝かせてから
ゆっくり食べようと思います。

 楽しいクリスマスをお過ごしください・・♪
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by emi-yvesmiora | 2012-12-24 18:11 | sweets
いちごのチョコレートロールケーキ
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 ココア風味の共立てふわふわロール生地に、チョコクリームといちごを組み合わせました。

 クリームがとろとろで、写真を撮る間にどんどん沈んでゆきました・・・
冷やして固まったクリームもまたおいしかったです。

 濃厚だけどいちごのさっぱり感でぺろっと食べられる、おいしいケーキになりました。
二人であっという間に完食!
寒い季節のチョコレートはやっぱりおいしいですね♪
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by emi-yvesmiora | 2012-01-24 10:12 | sweets
いちごのロールケーキ
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 父が地元のおいしいいちごを送ってくれたので、ケーキを作りました。
 
 ほんの少し赤色が入るだけで、断然華やかな感じになりますね~。
いちごってすごい・・!

 いつも食べ切るのにしばらくかかってしまうので、短いロールケーキに仕上げました。
半分くらいの大きさですが、二人分ならこれくらいでちょうど良いです。


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 ふわふわの共立て生地です。
卵、砂糖、粉だけでシンプルに作りました。

 クリスマスケーキ、どんなのにしようかな~と色々考えてはいるものの・・・
シンプルなロールケーキを食べたらこんな飾らないケーキで十分な気もするし、でも滅多に
作らないデコレーションを登場させる機会でもあるし・・・
あと数日なのに決まりません~!
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by emi-yvesmiora | 2011-12-20 09:59 | sweets
チョコロールケーキ
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 久々にふわふわ系が食べたくなったので、チョコレートたっぷりのロールケーキを・・・

 丸々1本分作ってしまうとなかなか食べきれず、いつも後悔するのですが、週末だしチョコだし(二人とも大好きなので)すぐになくなるかな~と思い、そんな反省点は無視して作ってしまいました。
 

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 ふわふわのロールケーキ、時々食べると本当に癒されます。
いちごのケーキも早く作りたいけれど、まだまだ高いですね!

 
 土日は雨が降るようで・・相棒くんは出かける予定があるらしいので(ロールケーキは食べて行ってもらいます)、私はまたキッチンにこもってゆるゆると過ごす週末になりそうです。
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by emi-yvesmiora | 2011-11-18 15:07 | sweets
カフェオレロールケーキ
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 少し前に作った、ふかふかのカフェオレロール。

 薄めの生地で、くるくるときれいな渦巻きになるよう巻くことにこだわっていた時期もあったのですが、最近の好みは厚めの生地をしっかり味わえるようなロールケーキかな・・・。

 これは姉に送ったものです。
生ケーキはあまり日付をまたがせたくないのですが、身内ならいいかなと、リクエストを受けて作りました。

 こうして家族に送るときや、手土産用に作ったロールケーキのお楽しみは、カットして残った端っこです!相棒くんもこれが大好き・・・。
お茶を淹れて、二人向かい合ってロールケーキの端っこを食べている姿は滑稽だろうなぁと思うのですが、なんとも幸せな時間なのです。
また食べたくなってしまいました~。
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by emi-yvesmiora | 2011-06-08 16:51 | sweets
いちごのロールケーキ
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 独特のゆる~い空気が流れている私の地元・・・
数日いただけですが、こちらに戻って来ると、実家ではずいぶん気持ちが緩んでいたんだなぁと気付かされます。
また気持ちも新たに、こちらでの毎日をがんばります!

 帰省前に作ったロールケーキ。
今のうちにいちごを楽しんでおきたくて、よくいちごを使っている気がします。


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 小さめに作ろうか悩んだのですが、結局普通サイズに!

 3回くらいに分けて、帰省する日の朝ごはんのデザート(!)で食べ切りました・・・。
やっぱり二人で食べるなら生菓子はもう少し考えて作らなければ・・と思いました。
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by emi-yvesmiora | 2011-05-11 13:44 | sweets